在熬煮的米浆不解。 不是说要做凉虾吗？ 这锅里的东西是米浆，怎么说都和虾没有任何关系啊。 苏云岚看锅里米浆的状态差不多了，就用勺子将锅里的米浆捞出来。 “苏阿姐，这……” 苏云岚往大盆里装满凉水，趁热将米浆倒进漏斗里，调整一下适合的高度，米浆漏到水里后很快就能定型。 倒米浆的速度不能太快，不然下方的米浆来不及凝固，就会糊成一团，或者是形状不好看。 这步骤有点像是漏红薯粉条，但更轻松一点。 很快，一小盆的米浆都漏了下去。 苏云岚用勺子在清水里搅合搅合，透明中又微微泛白的‘小虾’这不就出现了吗？ 她拍拍手，站起来：“好了，准备调味的料汁。” “...

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