
咱们店里最近的菜单也该添点新花样了。” 一提到做菜,夏国文顿时来了精神。 他盯着那四个罐子,脑子里飞快的闪过各种菜谱。 “这还用想?好调料不需要复杂的做法,越简单越能吃出鲜味。” 老夏一拍大腿,当场拍板。 “虾酱炒空心菜!这道菜很考验锅气,虾酱的咸鲜配上空心菜的脆嫩,是绝配。” “蛎酱味道厚重,拿来炒粉丝很合适。 粉丝吸饱了蛎酱的汁水,吃一口能鲜掉眉毛。” “蟹酱比较霸道,直接拿内酯豆腐一起煮。 豆腐的清淡刚好能中和蟹酱的咸,保留原本的鲜味。” “至于这蚶酱,味道清甜,用来蒸猪肉饼。 肉香和海鲜香混在一起,那汤汁拿来拌饭,神仙都得馋...
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